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蔬果冷凍干燥機具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物理、化學(xué)和生物的狀態(tài)基本不變的特性，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，機體具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機構(gòu)齊全、運行穩(wěn)定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點。

食品凍干機自然就是用于對食品進行凍干的設(shè)備啦，在整個凍干過程中，液態(tài)物品需要經(jīng)過降溫預(yù)凍，固態(tài)物品中水分的升華過程中需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內(nèi)，這就要求凍干機應(yīng)該具有一定精度的調(diào)溫功能。

凍干機對食品凍干加工是利用升華原理，對食品樣品進行低溫冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下將食品樣品中固態(tài)的冰不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣體除去，達到穩(wěn)定化食品干燥目的。

近年來，隨著醫(yī)藥行業(yè)的快速發(fā)展，藥用凍干機需求也不斷擴大。業(yè)內(nèi)指出，尤其是真空冷凍干燥設(shè)備中規(guī)格較大的設(shè)備，以及具有功能組合(如制粒—干燥、干燥—過濾)的設(shè)備需求量不斷增多。

藥品凍干機設(shè)備藥品凍干機設(shè)備簡要描述：卡塞爾藥品凍干機系統(tǒng)耗電量少，因此將減少氣體排放量。 氟利昂R22會破壞臭氧層，因此在我們的系統(tǒng)中，R22已*被環(huán)保制冷劑R404A 或R507取代。

保健品凍干機生產(chǎn)線卡塞爾保健品凍干機除霜系統(tǒng) 使用水對蒸氣冷凝器除霜。 作為可選的附加功能，可以從制冷壓縮機中回收熱量，以實現(xiàn)60ºC的熱水除霜，與傳統(tǒng)的冷水相比，大大減少了除霜時間。

家用小型凍干機（15kg）產(chǎn)品特點：$n1.體積小，方便實驗室以及家庭使用；$n2.不需要外接公用工程：不需要消耗壓縮空氣，冷卻水；$n3.可以存儲多個配方，實時調(diào)用；

羊胎素凍干機羊胎素凍干技術(shù)是利用升華原理，預(yù)凍階段：在化妝品凍干機進行-50℃低溫冷凍結(jié)晶，預(yù)凍240分鐘；

鮮花凍干機應(yīng)用于各種花類真空冷凍干燥，其中玫瑰花冷凍干燥機設(shè)備就是鮮花凍干機的技術(shù)應(yīng)用，其優(yōu)點是凍干后能保持玫瑰花的色、香、味基本不變，能在常溫下長時間保存，方便運輸和使用。在這介紹鮮花凍干機應(yīng)用和玫瑰花冷凍干燥機設(shè)備。

海參肽凍干機海參肽對人體具有調(diào)節(jié)血壓、營養(yǎng)神經(jīng)、促進睡眠、調(diào)節(jié)免疫力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術(shù)，通過凍干機的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過凍干機處理保護了海參有效成份的穩(wěn)定性、生物活性。凍干后形態(tài)疏松、具有很好的復(fù)水性。